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Quetsches en Clafoutis !

Quetsches en Clafoutis !

La quetsche ou prune de Damas, est une grosse prune qui mûrit en octobre. Sa peau est violette et sa chair est jaune-marron. Elle a une forme oblongue ce qui la différencie des autres variétés. Elle est bien connue dans la région d'Alsace et on en fait...

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Fondant au Chocolat, Coeur Framboise

Fondant au Chocolat, Coeur Framboise

Je sais c'est un grand classique ! Mais il n'est pas toujours nécessaire de chercher en permanence à innover, tester, expérimenter !! Donc pas de surprise avec le fondant au chocolat ! Tout de même un tout petit peu d'originalité en ajoutant à coeur une...

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