Midori dans sa Cuisine !
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La Brioche Saint-Genix ! Avec des Pralines !
(27/10/2009
publié dans : Boulangerie, Viennoiserie
)
ATTENTION AMES SENSIBLES S'ABSTENIR DE LIRE ! Il va y avoir beaucoup de rouge, de sucre et de calories mais cette recette est traditionnelle dans la région de Savoie ! Alors je vous livre sa ... -
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Le Flan Antillais à la Noix de Coco et au Caramel !
(15/10/2009
publié dans : Desserts
)
Ca y est ! On y est ! Le froid s'est abattu sur nous alors que nos tee-shirts à manches courtes ne sont pas encore remisés et surtout les gros pulls encore stockés tout en haut du placard ! Mais ... -
Quetsches en Clafoutis !
(02/10/2009
publié dans : Petits et gros gateaux
)
La quetsche ou prune de Damas, est une grosse prune qui mûrit en octobre. Sa peau est violette et sa chair est jaune-marron. Elle a une forme oblongue ce qui la différencie des autres variétés. ... -
Suprême de Volaille au Lait d'Amande, Noix de Coco, Patates Douces
(01/10/2009
publié dans : Volailles
)
Voilà les premiers frimas et l'envie d'une cuisine réchauffante ! Le légume de saison sélectionné est la patate douce ! J'aime sa couleur orangée (non ce n'est pas une grosse carotte difforme !). ...
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