Smoothies du Petit Déjeuner ou du Goùter

Publié le par Midori

L'origine du smoothie est américaine. C'était une boisson commercialisée par les vendeurs de glace dans les années 60.


Midori dans sa cuisine !

Rien n'est plus simple à réaliser que cette boisson à base de fruits mélangée à du jus, quelquefois du lait ou un yaourt et des glaçons.
Une fois encore, pour conserver toutes les qualités nutritionnelles, il est nécessaire d'utiliser des fruits de saison (Bio c'est encore mieux) et des jus, lait et yaourts de qualité. Et pour profiter du plein de vitamines, de fibres, le smoothie doit être bu dans les 15 minutes de sa préparation.

Midori dans sa cuisine !
Le smoothie a une consistance onctueuse et proche du milk-shake mais à ne pas confondre puisqu'on utilise pas de crème glacée pour sa réalisation.

Alors,à vos blenders ! Le temps de réalisation est ultra rapide et c'est un bon moyen pour faire manger des fruits plein de vitamines (et des légumes !) à nos chères têtes blondes !



La recette du jour : Banane, Fraises, Kiwi, Framboises et jus multifruits Bio

Pour 4 gros verres :

- 2 bananes Bio pelées et coupées en rondellesMidori dans sa cuisine !
- 100 g de fraises (de mon jardin donc Bio)
- 100 g de framboises Bio et congelées pour moi
- 1 kiwi Bio pelé et coupé en rondelles
- 20 cl de jus de fruits Bio
-15 cl de lait de vache Bio


Si vous n'avez pas de fruits congelés, vous ajouterez 4-5 glacons




Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer durant 1-2 minutes. Verser dans des verres décorés et déguster immédiatement.

Je vous conseille de varier les fruits pour découvrir de nouvelles saveurs et couleurs ! Pensez à ajouter du persil, des feuilles de menthe, d'épinards, des carottes, du céleri....
Les épices permettent aussi de s'amuser cannelle, gingembre, cardamone, baies roses....
Et comme d'habitude ne pas se contenter de lait ou yaourt de vache, l'avoine, le riz, le quinoa, amandes, noisettes, bref selon l'inspiration et l'envie, c'est tout un monde créatif !
Des recettes faciles et ludiques ! A vos blenders !

Midori dans sa cuisine !







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Mini Midori 2 23/01/2010 14:03


Les fraises sur le verre :une très bonne idée !!!


Ask the Doctor 13/06/2009 00:57

This is really a well laid out website. I love how your posts tie in with the food and drink theme so well. You seem to really love your site. I myself love to read up on recipes along side helping others in health. Keep up the great work here and please visit by my blog sometime. The url is http://healthy-nutrition-facts.blogspot.com

Les+2+chefs 08/06/2009 09:55




 




Miam sa ma l'air exellent,





Nous aussi nous somme 2 fan de cuisine de 13 ans qui rêve de devenir cuisinier mais pour l'instant on a creer un blog qui à besoin de votre soutient
Que verrais vous sur le blog?:Sur ce blog,nous allons vous parler de tout se qui englobe la cuisine et essayer de vous transmettre nos connaissances culinaire du monde et nous vous montrerons que même quand on à 13 ans on peut faire mieux que n'importe qui dans le milieu de la gastronomie.
 
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Roland 31/05/2009 12:05

Bonjour ,Je découvre ton blog , et je tombe sur de très , très jolies recettes . Bonne continuation .Amitiés ,Roland

julie 28/05/2009 10:20

MMMMhhhh ça donne vraiment envie . . .  Prochaine virée au marché je fais le pleins de fruits et je teste ta recette !!!!Bises