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10 articles avec la mer !

Les Sushis suite et fin !

Les Sushis suite et fin !

Avec les bons ingrédients, la réalisation des sushis est assez facile. Reste à obtenir le tour de main ! L'ustensile indispensable est la natte de bambou recouverte de film plastique. Voici une vidéo pour vous aider à la réalisation des sushis. Elle est...

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Dos de Cabillaud en aumonière !

Dos de Cabillaud en aumonière !

Les feuilles de brick sont très utilisées dans la cuisine du Maghreb pour tous les feuilletés garnis de préparation salée comme sucrée. On plonge ensuite ces feuilletés dans une friture. Il est possible de les cuire au four. Ce mode de cuisson les rend...

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Quiche de la mer sans pâte Thermomix

Je suis dans ma phase Cuisine simple et rapide. Alors quoi de mieux que le Thermomix pour me servir ! Accompagnée d'une salade cette quiche est fabuleuse. Ingrédients 6 brins de persil plat Une grosse boîte de thon égouttée 3 oeufs 250 g de crème de soja...

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Cuisines en fête, la mienne aussi !

Cuisines en fête, la mienne aussi !

Ce week-end c'est la f ête dans les cuisines, chez vous, chez des professionnels et chez moi OF COURSE ! Je trouve l'initiative de Guy Martin et de nombreuses marques trés intéressante mais aussi c'est ma fête de famille puisque je célèbre mes 40 ans....

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Le thon c'est bon !

Hier soir dans le genre menu rapide ce fut Pavé de thon mi cuit pané aux poivres et baies. Rapide, délicieux, sain et bio. Et bien oui ma cuisine est fortement inspirée par le Bio. Tous mes ingrédients de base sont bio, les viandes (sauf poulet) et les...

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Le filet de cabillaud en bel habit

Aujourd'hui en surfant sur les différents blogs, j'ai trouvé la recette de Chantal ici sur Assiettes Gourmandes. J'ai donc pris mes dos de cabillaud tout tristounets et je les ai habillé chic ! Quel succès ! Chéri a dit : "C'est super bon ce poisson !"...

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