Ce merveilleux panier de fraises FRANCAISES me faisait de l'oeil en faisant mes achats ce matin ! Des fraises bien charnues et parfumées, mais bon 3 kg tout de même ! La réflexion n'a pas été trop longue ! Bien sûr, une partie a été dégustée rapidement...

Cela fait longtemps que je veux réaliser des chouquettes mais il me manquait un ingrédient essentiel : le sucre perlé ou le sucre en grains ! Après avoir couru toutes les grandes et mo yennes surfaces du département sans succès, je me suis rabattue sur...

Voilà encore une recette simple, rapide et extrémement savoureuse ! C'est bien évidemment la matière première qui fait toute la différence ! Ce carré vient d'un agneau de Sisteron ! Si vous avez la chance d'avoir de l'ail sauvage, c'est parfait en pesto...

Le véritable Tiramisu est... un péché mortel ! Si, si ! Une fois la cuillère trempée dedans, vous ne pouvez vous empêcher de terminer votre part voire LE PLAT ! Vous êtes "addict" ! Il existe plusieurs théories sur les origines de ce dessert et plusieurs...

La rhubarbe est arrivée sur nos étals et ce jusqu'au mois de juin. Il est donc temps d'en profiter. C'est une plante vigoureuse qui est beaucoup cultivée en Normandie. On ne consomme que les pétioles (tiges) de cette plante à grandes feuilles. Mon primeur...

J'adore les brioches ! Je suis toujours preneuse de nouvelles recettes ! Mes tentatives sont généralement soldées par des échecs résultats plutôt décevants ! La texture est rarement à la hauteur des espoirs que je forme en voyant les photos ou les brioches...

Je vous l'accorde : la saison n'est plus aux soupes ! Mais bon, le velouté de courgettes comme celui de petits pois se déguste toute l'année ! Froid, en verrine ou chaud ! Et puis l'alliance de la purée d'amandes apporte une onctuosité renforcée au velouté...

Temps chronométré aujourd'hui ! Donc recettes chronométrées aussi ! Après un week-end d'agapes, débutons la semaine avec du poisson et des légumes ! Allez, allez on se met au vert ! Cela fait du bien ! Cabillaud en darne sauce citronnée et Wok de légumes...

Ce dimanche est sous le signe de la gourmandise ! Un petit tour dans le congélateur pour compenser cette envie irrésistible d'un dessert fruité ! C'est le printemps et donc les framboises sont mises à l'honneur dans ce dessert ! Bien protégées par une...

Midori Child 1 cuisine aussi ! Et cet après-midi tout gris lui a donné envie de faire un classique mais non moins délicieux Une mousse au chocolat noir ! La Laitière n'a qu'à bien se tenir ! Il y a concurrence supériorité dans la réalisation ! Son goùt...