L'origine du smoothie est américaine. C'était une boisson commercialisée par les vendeurs de glace dans les années 60. Rien n'est plus simple à réaliser que cette boisson à base de fruits mélangée à du jus, quelquefois du lait ou un yaourt et des glaçons....

Le long pont est propice à des escapades ensoleillées ! La côte Atlantique est un de mes endroits favoris de notre belle France ! Direction le bassin d'Arcachon. Arcachon est l'entrée du bassin avec en face Cap Ferret. C'est une station balnéaire découpée...

Les beaux jours sont (quelquefois) de retour et les barbecues sont ressortis, dépoussiérés et rallumés avec joie ! Pour débuter la saison avec originalité, voilà une recette de brochettes de poissons (saumon, loup de mer!) accompagnées d'une sauce pimentée...

Encore un dessert pour aujourd'hui. Une recette traditionelle réalisée avec le Thermomix pour un gain de temps et une réussite assurés ! Il est possible de les agrémenter d'amandes éffilées grillées, des pralines concassées, de caramel. Iles Flottantes...

Une nouvelle fois je vous propose une recette de Panacotta ! C'est certainement un de mes desserts favoris mais dans sa version allégée ! Pas de crème fraîche, pas de lait de vache mais que de l'avoine et crème d'amandes ! Bien plus digeste et surtout...