soupes

Je vous l'accorde : la saison n'est plus aux soupes ! Mais bon, le velouté de courgettes comme celui de petits pois se déguste toute l'année ! Froid, en verrine ou chaud ! Et puis l'alliance de la purée d'amandes apporte une onctuosité renforcée au velouté...

La pluie revient et mon envie de soupes aussi ! Pour cela j'ai acheté un petit potimarron au magasin Bio et je questionne mon frigo : qu'est-ce que je peux ajouter au potimarron pour faire une bonne soupe ? Du poivron rouge ! Essayons cet accord hasardeux...

C'est ma période inconditionnelle SOUPES au Thermomix ! Parce-qu'on peut varier les plaisirs, en fonction des envies ou de ce que l'on a dans le frigo. Mes favorites : Velouté de Carottes Miel Gingembre et Velouté de petits pois. J'aime la couleur de...