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Mon Curry de poulet

L'origine de cette recette vient des Indes. En effet, le curry est un mélange d'épices que nos chers amis Britanniques ont découvert en Inde. Chaque pays a sa recette avec des variantes d'épices, de lait, d'agrumes ou d'oléagineux et fruits secs. On retrouve...

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La Ronde des Pains avec Thermomix !!!

La Ronde des Pains avec Thermomix !!!

Ce mercredi, c’est effectivement la Ronde des Pains ! Pas de machine à pain mais le Thermomix est parfait avec son pétrin intégré ! Réussite assurée ! Quel gain de temps ! Après c'est sûr il faut beaucoup de patience pour que les pâtes gonflent ! Hier...

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Quiche de la mer sans pâte Thermomix

Je suis dans ma phase Cuisine simple et rapide. Alors quoi de mieux que le Thermomix pour me servir ! Accompagnée d'une salade cette quiche est fabuleuse. Ingrédients 6 brins de persil plat Une grosse boîte de thon égouttée 3 oeufs 250 g de crème de soja...

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Le Rôti de Porc Thermomix

Début de semaine et pas beaucoup de temps à consacrer au repas de ce soir ! Alors bien sûr le Thermomix est de rigueur ! La recette est Filet Mignon à la Moutarde du livre de base : A table avec Thermomix ! La recette est adaptée ! Ingrédients 1 oignon...

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Les photos du repas de la St Valentin

Les photos du repas de la St Valentin

Choses promises, choses dues ! Enfin les photos ! Par rapport au menu initial quelques petites modifications ont été apportées. Tout d'abord Les Noix de St-Jacques elles sont au nombre de 3 par assiette car leur calibre était plutôt imposant ! A défaut...

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La tarte aux myrtilles revisitée !

La tarte aux myrtilles revisitée !

Cette recette vient de Sandrine j’ai aimé l’idée du mélange citron myrtilles. Alors merci Sandrine ! Ingrédients 250g de farine 40g de sucre glace 125g de beurre 1 jaune d’œuf 5g de lait Vanille liquide (à défaut sucre vanillé) 50g de sucre blond 2 œufs...

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Les pancakes du goûter

Les pancakes du goûter

Le pancake (de l'anglais pan, casserole ou poêle et cake, gâteau) est un type de crêpe servit habituellement au petit déjeuner en Amérique du Nord. J’adore ces crêpes! Arrosées de sirop d’érable avec une noix de crème chantilly ou bien le Blueberry pancake...

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Ah la Saint Valentin !

Il y a ses détracteurs (fête commerciale) et les autres qui trouvent qu'au delà de la fête commerciale, c'est bien de mettre les petits plats dans les grands et d'avoir l'occasion de se retrouver à deux un instant ! Une petite bulle d'air, de joie, de...

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